Ingredientes:1 xícara de chá de açúcar
3 xícaras de chá de aveia flocos finos
1 colher de fermento em pó
1 ovo
1 xícara e 1/2 de chá de margarina
2 colheres sopa suco limão
1 colher raspa de limão
Açúcar cristal branco para polvilhar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes menos o açúcar cristal
Até obter uma massa homogênea
Faça bolinhos e coloque numa assadeira untada e enfarinhada
Achate com o garfo e polvilhe com o açúcar cristal
Asse os biscoitos em forno médio por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar