Pão de Coco Com Leite Condensado

Ingredientes:
massa:

1 lata de leite condensado
1 lata de agua
100 g de manteiga sem sal amolecida
5 ovos
2 col. de sopa de fermento seco para pão
1 col. de sopa rasa de sal
1 kg de farinha de trigo comum peneirada

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xicara de coco ralado

Modo de preparo:
massa:

Misture todos os ingredientes.Sove a massa e deixe crescer até
dobrar de volume.

Recheio:

Coloque no copo do liquidificador o leite condensado e misture o
coco.
Faça paezinhos,recheie e leve para assar em forno pré-aquecido
até ficarem dourados!!!

Pão sírio

Ingredientes:
500 gs de farinha de trigo
25 gs de açúcar
15 gs de fermento biológico
15 gs de sal
2 colheres de sopa de óleo
1 ovo
1 copo de água

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume
Abra a massa de forma circular anfarinhando bem e leve ao forno quente até dourar
Como forma de variação, pode ser enrolado com qualquer recheio

Pão Húngaro (Lángos)

Ingredientes:
2 tabletes de fermento biológico
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água morna
Dentes de alho para servir
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Dissolva o fermento no açúcar
Acrescente o ovo, o sal , a farinha e metade da água
Sove a massa até ficar homogênea
Se preciso, acrescente o restante da água
Cubra com guardanapo e deixe descansar até dobrar o volume (30 minutos)
Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo
Corte em retângulos
Frite em óleo bem quente ( coloque um palito de fósforo no óleo ainda frio, quando acender, está na temperatura correta)
Escorra em papel toalha
Sirva quente, esfregue o dente de alho no pão e coloque uma pitada de sal

Pão integral caseiro

Ingredientes:
400ml de água morna
25gr de fermento fresco para pão
100ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia
1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
1 xícara (café) de semente de linhaça
2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo:
Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
Acrescente os outros ingredientes
Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa
Deixe crescer até dobrar de volume
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
Deixe crescer novamente
Leve ao forno

Pão de Abobrinha com Nozes

Ingredientes:
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
• raspas da casca de 1 limão
• ½ xícara (chá) de nozes picadas
• 1 xícara (chá) de abobrinha ralada
• ½ xícara (chá) de óleo
• ¼ xícara (chá) de iogurte
• 2 ovos
• algumas pitadas de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• ¼ colher (chá) de cravo em pó
• ½ colher (chá) de noz-moscada
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, açúcar mascavo, canela, noz moscada, cravo em pó, sal, raspas de limão e fermento. Em outra tigela coloque o óleo, ovos e iogurte, misture bem e despeje sobre a mistura de farinha incorporando bem os ingredientes.
Acrescente as nozes e a abobrinha, misture novamente e asse em forno médio por 30 minutos, ou até que um palito enfiado no centro do pão saia seco. Sirva morno.

Pão de batata

Ingredientes:
50 g de fermento para pão
1/4 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de chá de óleo
2 ovos
2 colheres sopa de açúcar
2 batatas grandes ou 3 pequenas cozidas e espremidas
1 colher de sopa de margarina
1/2 colher de sobremesa de sal
500 g de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar
Gema para pincelar

Modo de preparo:
Dissolva o fermento no açúcar, depois acrescente os demais ingredientes e metade da farinha
Misture bem
Acrescente o restante da farinha e sove bem, sempre polvilhando um pouco de farinha para não grudar, o ponto da massa é um pouco pegajosa
Deixe a massa crecer por 30 minutos
Depois divida-a em 20 bolinhas, pincele com gema e deixe crescer por mais 30 minutos
Leve ao forno pré-aquecido, em 180º, por 30 minutos e aumente o fogo em 220º para dourar por mais 10 minutos, vai depender do seu forno
Se quiser pode rechear com queijo e presunto
Para saber se a massa está pronta para ser levada para assar, reserve uma pequena bolinha da massa e ponha-a em um copo com água, quando ela flutuar está no ponto