Ingredientes:3 colher(es) (sopa) de óleo de milho
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
1/2 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s) e moído(s)
1 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
1 xícara(s) (chá) de germen de trigo
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de geléia de damasco Diet
Modo de preparo:
Misture o óleo, a margarina, o amendoim, o ovo e o adoçante. Adicione o gérmen de trigo e a farinha de trigo até dar ponto. Faça bolinhas e pressione levemente cada uma com o dedo polegar. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e coloque por cima de cada biscoito um pouco de geléia.