ingredientes:Massa
1 pacote de bolacha de leite
100 gr de manteiga
1 pacote de bolacha Calypso
Recheio
1 lata de creme de leite
2 litros de sorvete crocante ou creme
3 colheres de sopa de açucar
Cobertura
1 latas de creme de leite
180 grs de chocolate meio amargo
modo de preparo:
Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa. Misture com a manteiga até a massa ficar homogênea.
Forre o fundo de uma assadeira (26 cm de diâmetro, com fundo removível), com a massa e a lateral com as bolachas calypso.
Bata o sorvete, com o açúcar e 1 lata de creme de leite. Coloque sobre a massa
Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por 12 horas.
Derreta o chocolate e misture ao creme de leite. Espere esfriar e cubra a superfície da torta, leve a geladeira por mais 2 horas.
Desenforme com cuidado e sirva.