Ingredientes:
•1 xícara (chá) de arroz integral.
•6 ramos de brócolis.
•1 cebola pequena.
•3 colheres (sobremesa) de semente de linhaça.
•6 unidades de tomate cereja.
•3 colheres (sopa) de milho verde.
•2 colheres (chá) de sal refinado.
•½ colher (sopa) de azeite de oliva.
•2 unidades de alho pequeno.
•3 copos médio de água.
Modo de preparo:
•Refogue a cebola e o alho com sal em panela antiaderente.
•Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
•Coloque a água quente.
•Deixe cozinhar até ficar ao dente.
•Higienize os buquês de brócolis e os tomates.
•Lave bem.
•Escorra o milho verde.
•Cozinhe o brócolis no vapor.
•Adicione o brócolis, o milho e os tomates ao arroz.
•Mexa delicadamente.
•Mantenha em fogo baixo por alguns minutos.
•Arrume o arroz em um pirex, polvilhe as sementes de linhaça.
•Regue o azeite.
•Sirva quente.