Ingredientes:1/2 lata de leite condensado
2 gemas
3 e 1/2 xícaras (chá) de maizena
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
1 lata de doce de leite
Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa numa vasilha e misture com as mãos até que fique lisa e homogênea
Se necessário acrescente um pouco mais de maizena
Abra a massa entre dois plásticos com um rolo
Corte pequenos círculos e coloque-os numa forma untada e polvilhada
Leve ao forno médio por alguns minutos, até que esteja dourados por baixo
Retire, deixe esfriar
Recheie as metades com doce de leite una-os
Passe-os no coco ralado