Ingredientes:1/2 xícara de chá de arroz
1 ovo
1 colher sopa de salsa
1 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
Sal a gosto
Água o suficiente
8 colheres sopa de óleo
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz
Depois de cozido, bata-o no liquidificador com o ovo e a salsa
Leve a massa a uma panela, junte a farinha de trigo e cozinhe até soltar do fundo
Adicione o sal
Enrole e corte os nhoques
Cozinhe em água fervendo com óleo
Retire à medida que venham a surperfície
Dica: Esta receita aproveita as sobras de arroz