Ingredientes:Massa:
500 g de massa para tapioca (goma)
Água
2 colheres de chá de sal
Recheio salgado:
1 lata de extrato de tomate
Mussarela
Provolone
Queijo prato
Tomate cereja
Maionese
Oregano
Modo de preparo:
Coloque a massa para tapioca em um recipiente
Acrescente água até a massa ficar úmida, amasse com as mãos até ficar com uma forma homogênea
Cuidado para a massa não ficar muito molhada
Passe a massa por uma peneira fina
Leve ao fogo em uma frigideira, mantenha o fogo médio
Ao perceber que a massa está descolando da frigideira vire
Recheio:
Espalhe o extrato de tomate sobre a tapioca
Coloque os demais ingredientes
Leve ao forno até a mussarela derreter