Ingredientes:3 mangas grandes
meia xícara (chá) de açúcar
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 colher (sopa) de licor de cassis para decorar
Modo de Preparo:
Descasque as mangase corte-as em cubos. Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário, até congelarem. Coloque o Creme de Leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de mangae bata, até formar um creme. Despeje em taças, regue com o licor e sirva a seguir.
Dica
As melhores mangas para preparar sobremesas são a Haden, a Tommy e a Palmer, pois tem menos fiapos, resultando numa textura mais cremosa.