Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
½ xícara de leite
2 xícaras de sorvete de creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de pé-de-moleque triturado
1 xícara de cobertura para sorvete sabor caramelo
Modo de preparo:
Em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Transfira para o liquidificador, bata com o sorvete, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione o pé-de-moleque e misture com uma colher. Coloque em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar. Desenforme, cubra com a cobertura para sorvete sabor caramelo e sirva em seguida.