Ingredientes:3/4 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar demerara
1/4 xícara de açúcar comum
100 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de aveia em flocos
4 maçãs Fuji
1/2 xícara de uvas passas pretas
suco de 1 limão
canela em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela misture a farinha, o açúcar demerara e 2 colheres de sopa de açúcar comum. Com a ajuda dos dedos, adicione a manteiga aos poucos até obter uma consistêndia aerada. Adicione a aveia e continue a misturar até se formarem bocados de massa. Leve a geladeira. Descasque as maçãs e corte-as em pedaços médios. Numa taça, misture-as ao suco de limão, as uvas passas, a canela e o resto do açúcar. COloque essa mistura num refratário. Por cima disponha a mistura de farinha e leve ao forno até dourar (cerca de 30 minutos).